Atividade realizada em uma unidade de Chapecó ajuda os pequenos no entendimento da produção de alimentos
No CEIM Pequeno Pensador, a turma da pré-escola está desenvolvendo uma série de atividades relacionadas ao milho, explorando desde a contação de histórias até a produção de alimentos a partir da semente. A professora Adriana Caxambu Santolin, responsável pela proposta, explica como o projeto foi conduzido. “Iniciamos as atividades por meio da observação da planta do milho, que depois foi desenhada pelas crianças. Na sequência, elas puderam manipular a espiga, realizando atividades a partir dela”, relata.
Processos
Dando continuidade ao projeto, a professora convidou os estudantes a conhecerem o processo de moagem do milho para a produção de diferentes tipos de farinha. A experiência permitiu que as crianças compreendessem as etapas que envolvem o cultivo da planta, desde o plantio da semente até a colheita e a transformação em novos alimentos.Para encerrar a proposta, a turma pode manipular diferentes variedades produzidas a partir da semente, preparando também um bolo de milho, que posteriormente foi compartilhado em um piquenique.
“Escolhemos trabalhar com o milho por ser uma semente muito presente na nossa região. Dessa forma, as crianças conseguem entender que existe todo um processo de plantio, cultivo e colheita até que o alimento chegue aos mercados. Além disso, elas descobrem que um mesmo ingrediente pode ser utilizado em diferentes receitas. Ao final do projeto, cada criança também levará a receita para casa, possibilitando que a experiência seja compartilhada com as famílias”, concluí a professora Adriana.
Para a Secretária de Educação, Astrit Tozzo, a proposta aproximou as crianças dos processos que envolvem a produção dos alimentos consumidos no dia a dia. ““Por meio dessas atividades, os estudantes ampliam seus conhecimentos sobre a semente do milho, compreendendo e valorizando a agricultura e reconhecendo a importância do trabalho realizado no campo para nossa alimentação”, afirmou.
Foto: PRefeitura de Chapecó/ Divulgação