Nova estrutura ficará em frente ao palco principal
A ExpoFemi 2026 trará uma novidade voltada à valorização da gastronomia local e da cultura regional. Neste ano, a feira contará com um espaço exclusivo na Praça de Alimentação dedicado apenas a produtos à base de milho. De acordo com o presidente da Comissão de Alimentação da ExpoFemi, Márcio Girotto, a proposta é reunir, em um único ambiente, pratos tradicionais e novas receitas produzidas por empresas e expositores do próprio município.
“A principal novidade deste ano será na Praça de Alimentação. Teremos uma parte dedicada somente a produtos derivados à base do milho, com empresas aqui mesmo de Xanxerê servindo esses produtos”, explica. O novo espaço gastronômico ficará localizado na Praça de Alimentação coberta em frente ao palco principal do evento. Segundo Girotto, os boxes foram reorganizados para permitir a criação de uma área temática, que contará com portal decorativo e ambientação especial.
Concurso
Além dos expositores locais, o espaço também abrirá oportunidade para quem participou do concurso de receitas à base de milho, idealizado pela Prefeitura de Xanxerê, por meio da Secretaria de Esportes, Cultura e Lazer, em parceria com a Epagri.
“Nesse mesmo espaço, vamos disponibilizar um local para os participantes do concurso de receitas à base de milho, para que possam comercializar as receitas que foram desenvolvidas”, destaca. Entre os pratos já confirmados estão pamonha, x-polenta, milho no pote, bolo de milho, cuscuz e o tradicional milho verde. A expectativa é de que novas receitas também façam parte do cardápio.
“O pessoal está criando pratos novos, então teremos novidades. Além disso, os pratos típicos que foram desenvolvidos no concurso do Museu do Milho estarão todos disponíveis para venda nesse espaço que a gente criou”, afirma Girotto.
Fortalecimento
A iniciativa busca fortalecer a identidade cultural de Xanxerê, valorizar a produção local e oferecer ao público da ExpoFemi uma experiência gastronômica diferenciada, com foco em um dos principais símbolos da agricultura regional.
A ExpoFemi será realizada entre os dias 28 de fevereiro e 8 de março, no Parque de Exposições Rovilho Bortoluzzi, em Xanxerê, e é considerada uma das maiores feiras multissetoriais do Oeste catarinense e reúne atrações culturais, shows, exposições, negócios e gastronomia ao longo de mais de uma semana de programação.
Foto: ExpoFemi 2026/ Divulgação